dimanche 8 janvier 2012

L'AB Industrielle

Production intensive, exploitation de la main-d’œuvre, absence de traçabilité Florissante industrie de l’agriculture biologique.

Des poulets élevés en batterie, des tomates en toute saison, des vergers où l’on exploite des ouvrières immigrées… Oui, mais « bio » ! Ou comment un mouvement lancé par des militants soucieux de défendre la petite paysannerie tout en rejetant les logiques productivistes risque de s’échouer sur les têtes de gondole des supermarchés.

Le Monde diplomatique, Philippe Baqué, février 2011

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